Frukttrær og bærbusker
Vi har i flere år tatt inn spennende, nye og hardføre frukttrær og bærbusker fra en finsk planteskole. Frukttrær er generelt for plasskrevende til at de egner seg for
postforsendelse. De siste årene har vi begynt å sende bærbusker i postpakker, og dette ser ut til å fungere greit når sendingen foregår etter at veksten begynner å
avmodnes fra slutten av august. Noe av det mest spennende som har skjedd på bærfronten de seinere årene er at de nye og velsmakende kultivarene av Lonicera
caerulea var. kamtschatica har begynt å bli tilgjengelige også i Skandinavia.
Lonicera caerulea var. kamtschatica er en spiselig slektning av blåleddved som først de seinere år har blitt kjent i Vest-Europa. I Russland og delvis i Øst-Europa har det blitt laget
forbedrete hageformer siden 1950. Dette har også skjedd i Japan. Denne formen av blåleddved er viltvoksende i Sibir, nordlige Japan og noen andre deler av Nordøst-Asia. De siste
årene har det skjedd en rivende utvikling der nye kultivarer med bedre smak og større bær har sett dagens lys. Disse nye kultivarene kommer hovedsaklig fra Kanada, Russland og
Polen. De russiske sortene har ofte svært lange, tynne bær (opptil 5 cm), mens de kanadiske sortene gjerne er tykkere og kortere. Denne spiselige varianten av blåleddved har
ennå ikke fått noe norsk navn, men blir i Sverige kalt blåbärstry, i USA honeyberry, og i Kanada og Japan haskap.
Bærene er svært saftige og har frø som er så små at man ikke legger merke til de. Smaken blir ofte sammenlignet med en mellomting mellom blåbær, bringebær og solbær, men i
virkeligheten har de en helt egen smak. Fruktsaften har en sterk blåfiolett farge. Innholdet av antioksydanter er høyere enn hos blåbær. Bærene er svært anvendelige og kan brukes
ferske, til syltetøy og saft, i kaker og paier, til iskrem, til vinlaging og som fargestoff i mange matvarer. Etter varmebehandling blir saften dyp rødfiolett. Bærene er holdbare og kan
ligge lenge i kjøleskap etter høsting. Bærene egner seg godt til tørking og kan da brukes på samme måte som rosiner. Hos en del av kultivarene sitter bærene svært godt på greinene
og vil ikke dette ned selv når de er overmodne. Det er viktig å dekke buskene med bærnot eller lignende da de ellers blir tatt av fugl før de er skikkelig modne.
I likhet med vanlig blåleddved blir bærene svært tidlig modne, opptil 2 uker tidligere enn hagejordbær. Tidligheten varierer likevel mellom sortene, og nylig har det blitt utviklet sorter
som er mye seinere. Disse er ennå ikke tilgjengelige på markedet. Buskene blir fullt utvokst mellom 1 og 2m høye, avhengig av sort. Alle sortene er svært herdige. Blomstrer med
gulhvite blomster på våren. Blomstene tåler ned mot -11 grader C. Alle kultivarene er selvsterile og man må derfor dyrke minst to sorter for å få fruktsetting. I praksis er det lurt å
satse på flere sorter, da ikke alle sortene er kompatible som pollenkilder. Lonicera caerulea var. kamtschatica trives godt i de fleste jordtyper, men utpreget tørkesvak jord bør
unngås. En solrik vokseplass er en fordel. Hvis du ønsker å lære mer om denne lovende nye bærbusken har vi lagt til noen lenker nedenfor som kan være et godt utgangspunkt.
University of Saskatchewan: - Her har de nye kanadiske kultivarene sett dagens lys. Masse stoff om dyrking, foredling og ikke minst om bruk av bærene.
The Haskap Canada Association: Kanadisk samarbeidsorgan for dyrkere, planteforedlere og konsumenter. Opplysninger om bl. a. kultivarer, næringsverdi og oppskrifter.
Tadeusz Kusibab: Polsk bedrift som driver med meristem-formering av både russiske, polske og kanadiske sorter. Bilder og beskrivelser av sortene. Engelskspråklig versjon.
Lonicera caerulea var. kamtschatica - Vi regner med å kunne levere planter av følgende kultivarer i år:
| Aurora |
| Gordost |
| Honeybee |
| Indigo Gem |
| Jugana |
| Sinij Utes (Blue Rocket) |
| Sinoglaska |
| Vostorg |
Plantene leveres i 2 - 3,5 l potter. Pris pr. stk: kr 150 - kr 225,-
 |
 |
 |
Bakczarskaja Velikan |
Aurora |
Aurora |
 |
 |
Indigo Gem |
Sinoglaska |
Frukttrær
Vi sender ikke fruktrær, men tar med en liste over de sortene vi regner med å ha for salg i planteskolen denne sesongen. Mange av sortene finnes bare i et lite antall.
Eple
| Astrakan Gyllenkrok |
| Baltica |
| Borgovskoje |
| Gallen |
| Gerby Astrakan |
| Gerby tidiga |
| Huvitus |
| Hyvingiensis (prydeple) - hengeform |
| Korobovka |
| Krasnaja Rannaja |
| Lepaan meloni |
| Moskvas päronäpple |
| Norland |
| Pekkala |
| Pirja |
| Railamo |
| Ranta-Aho Delikatess |
| Sockermiron |
| Svarte Rudolf (prydeple) |
| Familieeple med 4 sorter |
Pære
| Aune |
| Doktors Päron |
| Moskovskaja |
| Olga |
| Pepi |
| Tshizhovskaja |
| Wasa päron |
Kirsebær
| Carmine Jewel (buskkirsebær) |
| Huvimaja |
| Lettisk låg (på stamme) |
| Sikkola |
Moreller
| Brianskaja |
| Hultsjö Svarta |
| Lönneberga |
| Pietarin Makea |
| Vuytenu geltonoi |
| Zafir |
Plommer
| Euraasia |
| Gulplommon |
| Onega |
| Sinikka |
| Smedmann |
| Sordavala |
| Tuna |
Kreke
| Gamla Wasa |
| Himberg |
| Silvast |
| Suistamo |
| Wilma |
Kirsebærplommehybrider
| Kometa |
| Padarok St. Petersburg |
Prunus tomentosa
| Snövit (hvite bær) |
Pris pr. stk. for fruktrær kr 600,- - kr 700,-
Familietrær kr 900,-
Andre bærbusker vi regner med å kunne skaffe i 2020:
Tindved
| Eva |
| Otto (hanplante |
Pris pr stk: kr 270,-
Matsøtmispel (heggsøtmispel)
| Northline |
Northline
Pris pr. stk: kr 170,-
Solbær
| Venny (grønne bær som modne) |
| Vertti (grønne bær) |
| Hildur |
| Mikael |
| Narve Viking |
| Storklas |
| Sunderbyn |
| Øyebyn |
Leveres i 2 - 5 l potter. Pris pr. stk. kr 150 - 200,-
Vertti
Stikkelsbær
| Hinnonmäki gul |
| Lepaa rød |
Leveres i 3,5 l potter. Pris pr. stk. kr 200,-
Rips
| Nortun |
| Rød Hollandsk |
| Hvit Hollandsk |
Leveres i 3,5 eller 5 l potter. Pris: kr 180 - 200,-
Ribes hirtellum
| Nordamerikansk slektning av stikkelsbær (rødfiolett) |
3 l potter. Pris kr 200,-
Ribes hudsonianum
| Nordamerikansk art med svarte bær |
2 l potter. Pris kr 150,-
Surbær
| x Sorbaronia mitschurinii 'Moskva' |
Leveres i 3,5 eller 5 l potter. Pris: kr 180 - 200,-
Hageblåbær
| Northblue |
| Northcountry |
| Northsky |
Leveres i 3l potter. Pris: kr 230,-
Bringebær
| Ottawa |
Leveres i 11cm potter. Pris: kr 60,-
Ottawa
Rødkattebusk (Actinidia kolomikta)
| Adam (hanplante) |
| Vitakola (hunplante) |
Pris pr. stk: kr 300,-
Bjørnebær (Rubus fruticosus)
| Navaho (uten torner) |
| Sibirsk (hardfør, tidlig russisk sort) |
| Sonja (hardfør, tidlig russisk sort) |
Pris pr.stk: kr 250,-
Svartbringebær (Rubus occidentalis)
| Bristol (kultivar med større svarte bær) |
Pris pr stk: kr 300,-
Rubus 'Glencoe'
| Hybrid mellom svartbringebær og bringebær (blålilla) |
Pris pr stk: kr 320,-
Rubus spectabilis
| Olympic Double (fylte rosa blomster, oransje bær) |
Pris pr. stk: kr 270,-
A B C D E G H I J K L M N O P R S T V W Z
Utskriftsvennlig utgave
Linkside
Bilder fra Beiarn 1 2 3 4
Steen og Wormsen Stauder
Nedre Beiarveien 111
Strand, 8110 Moldjord
Tlf.: 75569673
Mobil: 41140113
E-post : trosteen@online.no